-
ကန်စွန်းဥ ကစီဓာတ် စီမံဆောင်ရွက်သည့် ပရောဂျက် နမူနာမှာ Xiang ကောင်တီ၊ Xuchang မြို့၊ Henan ပြည်နယ်၊
ဟဲနန်ပြည်နယ် Xiang ကောင်တီ၊ Xuchang မြို့၊ ကန်စွန်းဥကို မီးပုံမြေတွင် ကန်စွန်းဥကို အထိုင်၊ မြက်ချိတ်နှင့် ကျောက်တုံးများမှတစ်ဆင့် ဖိအားမြင့်ရေသေနတ်ဖြင့် အလုပ်ရုံထဲသို့ သုတ်သင်ရှင်းလင်းမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် အရေပြား၊ သဲနှင့် မြေကြီးကို ထပ်မံဖယ်ရှားရန် rotary washer မှတဆင့် ဖြတ်သန်းပါ။ သန့်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကန်စွန်းဥကစီဓာတ် ထုတ်ယူမှုတွင် ကစီဓာတ်ထုတ်ယူမှုနှုန်းအပေါ် ကုန်ကြမ်းများ၏ လွှမ်းမိုးမှု
ကန်စွန်းဥကစီဓာတ်ကို ပြုပြင်ရာတွင် ကုန်ကြမ်းများသည် ကစီဓာတ်ထုတ်ယူမှုနှုန်းအပေါ် သြဇာကြီးမားသည်။ အဓိက အကြောင်းအရင်းများတွင် အမျိုးမျိုး၊ ထုပ်ပိုးသည့်ကာလနှင့် ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးတို့ ပါဝင်သည်။ (၁) အမျိုးမျိုး- ကစီဓာတ်မြင့်မားသော အထူးမျိုးကွဲအာလူးဥများ၏ ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ယေဘုယျအားဖြင့် 22%-26% ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံ gluten အခြောက်ခံစက်၏မူလ
Gluten ကို စိုစွတ်သော gluten ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ စိုစွတ်သော gluten တွင် ရေအလွန်အကျွံပါဝင်ပြီး ခိုင်မာသော viscosity ရှိသည်။ အခြောက်ခံရန်ခက်ခဲမှုကို မှန်းဆနိုင်သည်။ သို့သော်လည်း အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အပူချိန်မြင့်မားလွန်းသဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းမပြုနိုင်သောကြောင့် အပူချိန်မြင့်မားလွန်းပါက ၎င်း၏မူလစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပျက်ပြားစေပြီး ၎င်းကို လျော့နည်းစေပါသည်။...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံကစီဓာတ် ထုတ်လုပ်ရေး ကိရိယာ ဂျုံဓာတ် ပြုပြင်ရေး စက်ပစ္စည်း
ဂျုံကစီဓာတ် ထုတ်လုပ်ရေး ကိရိယာများ၊ ဂျုံကစီဓာတ် ပြုပြင်ရေး စက်ပစ္စည်းများ၊ ဂျုံကစီဓာတ် gluten အမှုန့် ပြီးပြည့်စုံသော စက်ပစ္စည်းများနှင့် ဂျုံကစီဓာတ် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း။ ထုတ်လုပ်မှု ကိရိယာ လုပ်ငန်းစဉ်- အငတ်ခံ ဂျုံကစီဓာတ် ကိရိယာများ၊ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂျုံဓာတ်ပစ္စည်း ကိရိယာများ၊ အဖွင့်နှင့် အခြား ရိုးရာ လုပ်ငန်းစဉ်များ။ ဘာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံကစီဓာတ်၏လက္ခဏာများ၊ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများနှင့် ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှု
ဂျုံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရေးကြီးဆုံး စားနပ်ရိက္ခာသီးနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့လူဦးရေ၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် ၎င်းတို့၏ အဓိကအစားအစာအဖြစ် ဂျုံကို မှီခိုအားထားကြသည်။ ဂျုံ၏အဓိကအသုံးပြုမှုများမှာ အစားအစာပြုလုပ်ရန်နှင့် ကစီဓာတ်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ စိုက်ပျိုးရေးသည် လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသော်လည်း လယ်သမားများ၏ ဝင်ငွေ၊ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံကစီဓာတ် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအတွက် အလားအလာ ပေးရတယ်။
ဂျုံကစီဓာတ်ကို ဂျုံမှုန့်ကနေ ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်း ငါ့နိုင်ငံဟာ ဂျုံပေါကြွယ်ဝပြီး ကုန်ကြမ်းလုံလောက်စွာနဲ့ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဂျုံကစီဓာတ်သည် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပဲကြာဇံနှင့် ခေါက်ဆွဲအဖြစ် ပြုလုပ်ရုံသာမက အမျိုးမျိုးသော အသုံးအဆောင်များပါရှိသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံ gluten ကိုနေ့စဉ်ဘဝတွင်အသုံးပြုမှု
မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် မုန့်ညက်၏လက္ခဏာများနှင့်အညီ 2-3% gluten ကိုထည့်ခြင်းဖြင့် မုန့်စိမ်း၏ရေစုပ်ယူမှုကို သိသိသာသာတိုးတက်စေပြီး မုန့်စိမ်း၏မွှေခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေကာ မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်သည့်အချိန်ကို တိုစေသည်၊ ပြီးသွားသော br ၏ သီးခြားထုထည်ကို တိုးစေနိုင်သည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကစီဓာတ်ကို ပြုပြင်ရာမှာ ကန်စွန်းဥကစီဓာတ်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အားသာချက်တွေက ဘာတွေလဲ။
အာလူးအမျိုးမျိုးနှင့် ကစီဓာတ်ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များသည် ယနေ့ကျွန်ုပ်နိုင်ငံရှိ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ဘုံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ကောင်းစွာသိရှိကြပြီး အချို့သော ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကစီဓာတ်ထုတ်ယူခြင်းနည်းပညာများသည် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကစီဓာတ်ထုတ်လုပ်သည့်ကိရိယာများကို အားကိုးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆက်မပြတ် ဃ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပီလောပီနံ ကစီဓာတ်ပစ္စည်းများကို ကစီဓာတ် အာရုံခံဆန်ခါ လုပ်ငန်းရှင်များက ဘာကို ဂရုပြုသင့်သလဲ။
ပီလောပီနံကစီဓာတ်ပစ္စည်းများသည် ကစီဓာတ်ဗဟိုချက်ဖိုဂယ်လ်ဖန်သားပြင်တွင် အလွန်ပြင်းထန်သောဗဟိုချက်ဖိုဂယ်လ်ဓာတ်ပါရှိသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ကစီဓာတ်ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ကစီဓာတ်ကို ကစီဓာတ်ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ပစ္စည်းရှိပစ္စည်းများနှင့် ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး အချို့သောအစောပိုင်းစက်ပစ္စည်းများနှင့် လက်စွဲလုပ်ဆောင်မှုများကို အစားထိုးကာ မျက်နှာပြင်ကို ထိထိရောက်ရောက်တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ပစ္စည်းများ၏ ဖုန်စုပ်စက်ကို အသုံးပြုသည့်အခါ သတိထားရမည့် ကိစ္စရပ်များမှာ အဘယ်နည်း။
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ပစ္စည်းများ၏ ဖုန်စုပ်စုပ်စက်သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်မှုအောင်မြင်နိုင်သည့် ပိုမိုစိတ်ချရသော အစိုင်အခဲ-အရည်ခွဲထုတ်သည့်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာလူး၊ ကန်စွန်းဥ၊ ပြောင်းနှင့် အခြားသော ကစီဓာတ်များ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကစီဓာတ် ကစီဓာတ် ခန်းခြောက်မှု ဖြစ်စဉ်တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပီလောပီနံ ကစီဓာတ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်သူများသည် သုံးစွဲသူများအတွက် မည်သည့်ဝန်ဆောင်မှုများ ပေးနိုင်သနည်း။
ပီလောပီနံ ကစီဓာတ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာ သည် စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးပြီး တန်ဖိုးမြင့် ပြုပြင်ရေး ကိရိယာ တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လက်တွေ့ကျပြီး စိတ်ချယုံကြည်စွာအသုံးပြုနိုင်ရုံသာမက လုပ်ငန်းများအတွက် ငွေကုန်သက်သာစေမည့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် လုပ်သားခချွေတာပြီး အချိန်ကုန်လည်းသက်သာစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် လုပ်ငန်းအသုံးပြုသူ အများအပြားသည် ဂျုံ s...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျုံ ကစီဓာတ် ပြုပြင်ရေး ကိရိယာ ၏ အပူချိန် မြင့်မားခြင်း သည် ၎င်းအား အလုပ်လုပ်သောအခါတွင် မည်သည့်ဆိုးကျိုးများ ရှိလာမည်နည်း။
ဂျုံ ကစီဓာတ် ပြုပြင်ရေး ကိရိယာ ၏ အပူချိန် မြင့်မားခြင်း သည် ၎င်းအား အလုပ်လုပ်သောအခါတွင် မည်သည့်ဆိုးကျိုးများ ရှိလာမည်နည်း။ ထုတ်လုပ်မှုတွင်၊ ဂျုံကစီဓာတ်ကို ပြုပြင်သည့်ကိရိယာများသည် ရေရှည်လည်ပတ်မှု၊ အလုပ်ရုံတွင် လေဝင်လေထွက်မကောင်းခြင်းနှင့် ချောဆီအစိတ်အပိုင်းများတွင် ဆီမရှိခြင်းကြောင့် ၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်ကို အပူဖြစ်စေနိုင်သည်။ အဲ...ပိုပြီးဖတ်ပါ